Uuni lihapiirakka

Voitaikina:
300g Voita/margariinia
6dl Vehnäjauhoja
n.2dl Kylmää Vettä

Sekoita pehmeärasva ja jauhot kulhossa.
Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi massaksi.

Puolitettu taikina möykky pohjaksi ja kanneksi.

Sisus:

Jauhelihaa 400g
Pekonia paketti
2munaa (plus yksi kannen voiteluun)
2dl riisiä
1 iso sipuli

Keitä riisit ja munat.
Paista jauheliha, sipuli ja pekoni, mausta makusi mukaan.
Laita kaikki kulhoon ja sekoita.

Kauli pohja pellille, lisää seos tasasesti ja kauli päälle kansi.
Kansi voidellaan kananmunalla.
200 asteisessa uunissa 30min.

Ja eiku syömään!!